ドイツ、天然生活。

2016年5月から結婚を機にドイツ暮らしを始めました。 ドイツ語皆無の私がどれだけドイツに溶け込めるのか!? ただいま奮闘中です。

我が家で大活躍のネギだれです。

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(これはアレンジしたネギだれ)

基本のネギだれは
豚肉や鶏肉を蒸したやつにかけたり、
薄切りのお肉ならもみこんでから焼いたりします。

作りやすい量

アサツキやわけぎ お茶碗一杯 丁寧に小口切り
ショウガ ひとかけ みじん切り
ニンニク ひとかけ みじん切り
鶏がらスープパウダー 小さじ1
塩 小さじ2
ごま油 大さじ2
おしょうゆ 少々

ぜーんぶよく混ぜるだけです。
味をみて、
塩加減は調整してください。



ここに、

豆板醤 小さじ2-3
酢 大さじ2
(レモン汁でも)

を加えると、
ゆでたお豆腐にかけるのに
最高の韓国風のネギだれになります。

お酒に合いますよー。

旦那さん、
この間の出張の代休をいただきました。


街中で食べられる
平日限定のランチ、
いつもは私、お友達と行っていて、
「こーんないいランチがあるんだよ!」
と旦那さんに話をしていて、
「平日にお休みが取れたら一緒に行けるねぇ」
って言っていたのです。

それがこの日に実現しましたー。


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10食限定のミニチラシです。

私やお友達はこれでも多くって、
ご飯を半分にしてもらうんですけど、
旦那さんはぺろりと完食。
「まだ食べられるな」と。

さすがです。

このチラシを旦那さんにも食べてもらいたかったので、
嬉しかったです。

先週の絵日記まとめです。
もう土曜日だー!!早いですね。

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シンギングボウルっていうのが気になっています。
鉄などで作られたり、
クリスタルだったり、
材質や作られている場所もいろいろらしいです。

調べていたら、
日本の方がつくられている
「三昧琴」っていうのもあるらしいです。

とりあえず今は、
ユーチューブで、
それらの音を聞いています。

お風呂に入るときに
明かりを消して聞いていると、
とっても落ち着きます。

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ブログにも書きましたが、
なんでもサッカーボールになってるドイツです。

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前職時代旦那さんがお世話になっていた方と
街中の大好きな中華料理屋さんでご飯を食べました。
そこでお豆腐にピータンが載っている料理を
旦那さんが頼みました。
野球話で旦那さんとお世話になっていた方が盛り上がっている横で、
私はひそかに、「ピータンとの初対面」をしておりました。

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旦那さんが大事に育てていたはつか大根、収穫です!
ぴりっと辛くておいしかったです。
葉っぱまで大事にいただきました。

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仕事と社員旅行を兼ねて、
旦那さんが週末イタリアに行きました。

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なので、私は街中のお友達の家へ泊りに行きました。







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