先々週くらいのことですが、
晴れで暖かな日が続いていました。
（今は涼しいです）
で、家族3人でお散歩しました。
新しく近所のお城になった
ベンラート城は
ライン川まで続く広大な森の中にあります。
お城のある森や公園の敷地には
いくつか入口があり、
うちからいちばん近い
森のある入口から入ると
こんな感じで、うっそうとした
命溢れる緑が見られます。
このルートには池もあって、
白鳥が泳いでました。
写真では見にくいかもだけど、
赤ちゃん白鳥もいましたよ。
おまけ。
我が家のお寿司は
海苔やひじきなどの乾物以外は
日本町に行かずとも手に入る
スモークサーモンや卵、
キュウリやアボカドなどが主です。
ごはんにひじきを混ぜるのは、
栄養がプラスされるのと、
甘味があるから
酢飯に砂糖を入れなくていいからです。
この日は冷蔵庫に残っていた
ブリーという
柔らかいカマンベールのようなチーズを
足してみました。
スモークサーモンとチーズは合うし、
海苔とチーズも合うから、
美味しくないわけがない！
でもただ美味しいものが集まった
足し算のうまさじゃなく、
掛け算したみたいな、
別次元の美味しさになりました。
我が家のお寿司、
これからブリーもレギュラーメンバーに
なりそうです。
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