ドイツ、天然暮らし。

2016年5月から結婚を機にドイツ暮らしを始めました。 自然の中でのんびり、家族と暮らす毎日を書いています。

タグ:ビール

先週の土曜日、
アントワープに行く前にも
実はデュッセルドルフで
昼間からビールを飲んでました笑

行ったのは、
ライン川沿いにある老舗醸造所、
ユーリゲ。

ドイツ人の日本語生徒さんが

「ここにはゾールアイっていう
 ゆで卵があるんだ!」

ってずっと言っていて、
この日ようやっと、
その生徒さんと一緒に
『ゾールアイ』なるものを食べに
行ったのです。

まずはビールを各々頼んで・・・

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ゾールアイ、来ました。

見た目は硬めにゆでたゆで卵。
冷たい。

皮をむいて、

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半分に切ったら、
黄身だけを取り出します。

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そこに、
卓上のオイルと・・・
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酢。

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それからたっぷりのからし!!!!
(ドイツ料理屋さんのからしは
 からいというより酸っぱい味)
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黄身を戻す。
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できあがり。

「ふーん。それで?」

と思いますよね?

これを、1口でがぶっといくのですよ。

それがねえ・・・・

もう、ほんとーーーーーに
おいしい!!!!!!!!!!

ゆで卵自体になんともいえない
いい感じの塩味がついていて、

それに酢やからしの味がマッチして。

ビールが進まないわけがない。

ふつうは1人2個ゆで卵が来るんですけど、
私と旦那さんは

「結局ゆで卵だしねぇ」

と一人前しか頼まなかったんですよ。

すごく後悔しました。

これは2個食べたい!!!

次の日も二人で
「ゾールアイ食べたいねぇ・・・」
って言ってましたもん。

このゾールアイ、
単なるゆで卵ではありません。

ゆでた卵を、
濃い塩水にいろんなハーブを入れた液に
1日から1週間漬けるという
スペシャルなゆで卵なんです。

あのなんともいえないゆで卵の味は、
そこから来ていたんですねぇー。

うちで作れないこともないと思うけど、
こればっかりは、
あのユーリゲの雰囲気の中で、
ユーリゲのビールを飲みながら食べるっていうのが
一番いいんだろうと思います。




先週末、

ベルギーアントワープに

再び行ってきました。

 

というのも

9月30日、10月1日の二日間、

アントワープの

De Koninckというビールの醸造所で

ベルギーのビール祭りがあったからなんです。


そもそもここに行くことになった経緯が
ちょっとおかしくて。

日本人ソフトボール大会の前日、
旦那さんのチームは必ず韓国料理屋さんで
飲み会するんですよ。
そこでしこたま飲んで、
その後二次会。

さらに飲んで酔っ払っているときに、
このビール祭りに行った人が

「この祭りはすごいんだ」

というので、

「じゃあ行こう!」と

旦那さん、私、もう一人のお友達が即決。

なんですが・・・

その翌日、お友達から

「アントワープ行きますか?
 それなら有給とります」

みたいな連絡が来て、

「そういえば、『アントワープ行こう!』って
 盛り上がってたけども、どうして
 そうなったんだっけ」

と旦那さんと私、理由を度忘れ。

「ビール祭りはあるって言ってたけど、
 わざわざアントワープに行こうって
 思うほどのものなんだっけ・・・?」

と正直思いながら、
当日となったわけです。

で、当日。
お昼にデュッセルドルフを出て、
途中渋滞もあったので4時くらいにアントワープに到着。

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大雨がちょうど上がって、
会場には長蛇の列ができてました。

もともと、

「どうしてこのビール祭りに
 来たいんだっけ?」

と思っている私たち。

「なんか・・・こんなに待つなら、
 祭りじゃなくてこの醸造所直営店に
 行かない?」

と列に並んでぶぅぶぅ。

「いやでも、
 あの日に『行こう!行こう!』って
 あれだけ盛り上がったんだから、
 きっとそれだけの価値があるはずだ」

と自らを励ましつつ、

結局1時間待ちで会場にやっと入れました。

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かくしてお祭り会場。


倉庫のような会場には、
ベルギーを代表する醸造所のブースがひしめき合っています。


 

入り口で3€のビールグラスを買い、

それぞれの銘柄のビールは

1€で入れてもらうことができます。

 

それぞれの銘柄の人たちが

自信をもって提供してくれますー。

 

外にも広場があって、
すれちがうのも大変なほどの賑わい!


テントの中で飲み食いできる場所もあれば、
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サラミ
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コロッケ、

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ハンバーガーやポテト
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などのフードトラックも充実。

軽食と一緒にビールを楽しむことができます。


 

もともとこのビール祭りの話を聞いたときには

 

「De Koninckのビールだけを飲む

 小さな祭りなのかな」

 

と思っていたのですが、

予想を超える充実ぶりで、

 

「来年も来よう!!!」

 

と早々に決めました笑

 
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